Cuisine centrale professionnelle à céder ou en gérance libre à Tanger

À céder : cuisine centrale performante et opérationnelle, idéale pour dark kitchen, traiteur ou production alimentaire, avec infrastructure complète et fort potentiel de développement.

1 Proposition de cession :

•  Deux options possibles selon votre projet 

• Cession totale : 2 800 000 MAD

• gestion libre : 60 000 MAD / mois

2 Activité :

•  Production de pâtisserie et préparation alimentaire

•  Cuisine centrale / laboratoire professionnel

•  Préparation, assemblage et envoi de commandes
  
•  Production interne pour réseau de points de vente

3 Données clés et caractéristiques :

•  Superficie : 450 m²

•  Loyer : 20 000 MAD / mois

•  Nombre total de salariés : 6

• Année de création : 2018

• État des équipements : bon état

• Cuisine et pâtisserie entièrement équipées (fours, pétrins, friteuses, etc.)

• Cellule de refroidissement

•  2 chambres négatives + 1 chambre positive

•  Économat sec et zone emballage

•  Zone de chargement/déchargement (30 m²) avec monte-charge

•  Double accès : logistique + personnel

•  Vestiaires hommes/femmes avec douches

•  Bureaux administratifs + salle de réunion

4 Points forts :

•  Infrastructure professionnelle aux normes HACCP

•  Outil de production clé en main immédiatement exploitable

• Organisation optimisée (marche en avant, zones séparées)

•  Capacité de production importante

•  Adapté à plusieurs concepts 

5 Raison de la vente (rassurance) :

• Recentrage stratégique du groupe.

6 Profil idéal du repreneur :

• Investisseur dans la restauration ou l’agroalimentaire

• Entrepreneur souhaitant lancer une dark kitchen ou un service traiteur

• Groupe cherchant à internaliser sa production

• Acteur du catering ou de la restauration collective

7 Conditions de cession :

• Modalités flexibles selon projet

• Accompagnement du cédant : oui

• Durée d’accompagnement : à définir

8 Potentiel de développement :

• Lancement de marques en dark kitchen

• Développement catering et événementiel

• Production pour tiers (restaurants, hôtels, franchises)

•  Optimisation commerciale pour génération de CA externe

9 Sécurité et process Chorakae :

• Informations communiquées par le vendeur

• Mise en relation qualifiée

•  Accompagnement possible

• Vérification possible à la demande

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